2008年8月アーカイブ

さて、少し前の日記でリサイクルのことを取り上げた。
今回はゴミの削減について。

ゴミの削減は３Rの中で最も効果的で重要だと言われている。
しかし日本ではまだ実効的で包括的な法律は未整備である。
誰もが知っている対策としてはレジ袋の有料化があるだろう。
０７年８月、レジ袋を５円で販売し始めたいなげやでは、レジ袋を断る客の割り合いが８割を超えたそうだ。
仙台市が今年１０月、一般ゴミの収集の有料化に踏み切る。
可燃ごみ４５リットル袋４０円、容器包装プラスチックが２５円。家庭ゴミの総量を１５％減らし、紙類のリサイクル量７０％増量を目指すという。
全国１８４０市区町村のうち、すでにゴミ収集を有料化したのは約５３％の９７３自治体。
多くは地方の市町村で政令指定都市では北九州、福岡、京都の３市だけである。
東京都の日野市では９０年代、ゴミの量が急増し、共同最終処分場から締め出されそうになり、有料化に踏み切った。これにより、ゴミ収集量は９９年から０１年の間に４５％も減り、資源回収量は逆に３．３倍になった。共同のダストボックス方式を自宅前収集に変えたことも分別の質の向上に役立った。中身の見えないダストボックスはゴミの無責任体制につながり、違反者の特定や指導が難しかったのだ。

さて、ゴミ減量については韓国の作戦が目覚しい。
家庭ゴミ収集を完全有料化（９５年、有料化前はゴミの排出量に関係なく、住宅規模や所得税に応じて決められた手数料を払うだけだったが、完全に従量制に変わった）したほか、「１回用品（使い捨て用品）」を法律で禁止し、１人当たりのゴミの一般ゴミ排出量は１０年で５４％も減った。
有料化後に再びゴミの増えることはなかったという。
「１回用品」の規制は飲食店での紙コップ、スプーン、紙皿、割り箸などの使い捨て食器を全面禁止。
ホテルの髭剃り、歯ブラシも禁止。違反した事業者には最高３００ウォン（約３６万円）の過科が科せられるなど、内容が徹底している
テイクアウトの食品容器は規制の対象からはずされたが、主要なファーストフードチェーンは０３年１月から自主的にテイクアウト容器にデポジットシステムを導入しているそうだ。
資源ごみや生ゴミのリサイクルも進み、ソウル市で９９年度に３０パーセントだった生ゴミのバイオマス資源化率は０４年度に９０％以上にも達した。
日本が見習っても良いアイディアがありそうだ。

さて、毎日出たゴミはどこに行くのだろう？
日本では埋め立てられたり、リサイクルされたり、ほとんどの人の目に付かないところに持って行かれるから、みんなあまりにも気に留めないゴミの行方。
だけれど、私たちは見てきた。
発展途上国でゴミの上に住まざるを得なくなった人々がいる。
プラスチックが自然発火し、発生するダイオキシンを吸い込みながら、赤ちゃんに乳を上げる母親がいる。
大きなポリ袋一杯に集めても、１０円にしかならないようなゴミを集める為、ガラスの混ざるゴミの上を裸足で歩き、傷つきながらも学ぶことなく働く子ども達がいる。
もしもここに生まれていたら、私たちの年まで生きていなかっただろうというような地獄の風景。
使い捨て文化が発展途上国のゴミ山の問題、地獄の風景を生んだ。
彼らはものを包む時にはずっとバナナの葉を使ってきた。
ビニールが土に返らないことなど、彼らには考えも及ばなかった。
しかし、考えたところでどうなるというのだろう。
彼らにはそのような製品を、どう処分したらよいかという知識だってなかった。
そんな時に、自由貿易が途上国を豊かにするという神話を信じさせ、無理やり国境を開かせたのは先進国の私たちだ。

これからゴミの問題はどこに行くのだろう。
まずは自分の身の回りからゴミを出さないように考えていきたい。
消費者が使い捨て商品を買わなくなったら、商品を売る企業もきっと変わりだす。
世の中のゴミは減るだろう。

私たちは日本だけでなく発展途上国にもゴミを無害化させる技術やリサイクルの技術も伝えていかなければならない。
いつかゴミ山のゴミがなくなることを願って......。

人の思考は、育つ国の言語に影響されている。
国民性は言語から生まれるといっても過言でないほど、言語は私たちに影響を及ぼしている。

なぜそんな話しをするかというと、アイルランドに行った時、気になることがあったからだ。
誰を見ていても話す言葉が英語なのに、街に掲げられた看板には英語のほかに見慣れない言葉が書いてある。
これって何語だろう？
そう思って街の人に聞いてみると、ゲール語と呼ばれるアイルランドに昔からある言葉だそうだ。
日本では公用語は日本語ひとつだが、世界には公用語がひとつではない国も多い。
アイルランドでは、日常生活の中でより多く使われているのは第二公用語の英語で、ほぼ１００％のアイルランド人が英語を話せるのに対し、第一公用語のアイルランド語に関してはたったの２～３％だそうだ。
何世紀にも渡って英国支配を受けてきたことで、母国語は社会から消えゆきつつあるという。

アイルランドがどういう国かというと、北海道とほぼ同じ約７万平方キロ・メートルの国土に、３５０万人の人々が住んでいる。
小さな国だが、総兵力１万１千人の軍隊もあれば、公選で任期７年の大統領も置かれている。
そして何より、行って見て思ったことは、なんて自然の豊かな島なのだろうということ！！
黄緑の草原に羊が歩く風景がどこまでも続いていくかと思えば、大きな岩山が突然姿を現し、見るものを圧倒する。
そこかしこにある湖には小鳥が溢れ、胸をくすぐられるような鳴声に満ちている。
夕日の沈むか沈まないかくらいの時間の空は、考えられいくらい幻想的に薄紫、桃色、橙、赤と色を重ねてゆく。
高い建物なんて中世のお城の遺跡くらいだから、ほぼ３６０度幻想的な空に包まれてしまう。
毎日この光景を見ることができるなんて、アイルランド人ってなんて贅沢なんだろう！！

そう思いながらも、日本の紅葉だって負けてないんだからって思い返してみたり。

私は思う。
言葉によって国民性は作られていく。
でも、言葉は、その国の環境によって作られてきたのだと。
だから、いくらよその国の人がその国の言葉を勉強しても、その国の言葉の感覚的な、もう言葉の匂いとでもいうようなものを本質的に理解することは難しいだろうと思ってしまう。
その国の言葉を勉強するなら、その国の環境に身を置かないと、言葉の匂いは手に入らない。
例えば、五月雨と言ったら、意味は５月に降る雨だけにとどまらないけれど、そんなこと日本人以外の誰が気にするの？

私は日本の小説を読むと、ボキャブラリーが豊富で言葉によって想起されるイメージが楽しい。
日本人は読書離れしていると言われるけれど、なんだかもったいないなぁと思う。
以前は塾に勤めていたから子どもたちと話す機会がたくさんあった。
彼らはゆとり教育の影響で国語の授業時間が減ったためか、覚えている言葉のボキャブラリーも少なく、言葉の使い方もなんだかちぐ
はぐな時がある。
このまま行けば４世代先の人とは意思疎通ができなくなるのではと思うくらいに、今の言葉は簡略化され、英語のように直接的で重要な言葉が生き残っている。
それってなんだか、違うなぁ。
日本らしくないなぁ。
そう思うのは私だけじゃないよね？
せっかくの美しい自然と四季から生まれてきた言葉のある意味を、私たちはもっと考え、楽しみつつ後世に伝えていきたい。
それは今を生きる私たちの仕事だと思う。

さて、アイルランドはというと、現在ゲール語を話せる人は繰り返しになるが人口の２～３％。
そこで国は、母語復興のためのさまざまな努力をしており、小学校から高校までアイルランド語が必修科目になっている。
さらに大学受験の時の必須受験3科目にもアイルランド語が入っている。
しかし、普段使うことがないため、私たちの英語のように、学校を卒業してしまえばすぐに忘れられてしまうというのが現状のようだ。
国民には「アイルランド語が話せても意味がない」という人も、逆に「国民はアイルランド語を話せるべきだ」と主張する人もいる。
その言語を失うということは、それに関連する文化や思想なども失うということにつながる。
文字で伝承されたものも読み取れなくなるのだから、その国に育った特有の良き伝統や知恵も理解されなくなっていく。
他国の人が勉強しても、アイルランドに住んでいたことがなければ、きっと言葉のもつ本質的な意味や温度はわからないだろう。
ゲール後を話したケルト民族、さらにそれ以前の民族による多くの世界遺産をもつ独自の文化的アイデンティティが失われていくのは世界的に見てもさびしいことだ。
やはりアイルランドにはゲール語が残るべきだと、私は考えてしまう。
日本に日本語を残すべきだと思うのと同じように。

普段何気なく使っている言葉も、こうして考えるとなんだかいとおしくなるのだから不思議だ。
さぁ、言葉をたくさん使いましょう。

フランスへやって来て、驚いたことがある。
スーパーの食品にCO2排出量を示す環境ラベルというものが貼ってあったのだ。
これは「カジノ炭素指標」と呼ばれるもので、目的は、消費生活用品の環境影響について消費者に情報を提供し、情報に基づく選択を可能にすること。
さすが、フランス！！
日本でも地球温暖化に伴い、輸入食品の輸送や梱包で発生するＣＯ２が問題視されるようになってきていたけれど、環境ラベルなんて手間のかかることをしているスーパーや会社を聞いたことはなかった。
日本よりも消費者の要求の声が届きやすいのか、日本よりも消費者の意識が高いのか、はたまた経営者の志が立派なのか、とにかく今の時代に必要な試みだと思った。
消費者はラベルの情報を見て、ＣＯ２の排出のことだけではなく、地球温暖化のことにも興味が湧き、他のことも気をつけるようになるきっかけにもなる。
国民全体がこういった選択の機会に恵まれているというのはすばらしいことだ。
とにかく身近なことから地球市民の一人として役割を果たすことが出来るし、意識できるようになるのだから。

さて、このラベルは各商品のライフサイクルを通して排出されるCO2の量が一目で分かるようになっている。
具体的には、農業生産、加工、輸送、梱包及び販売という5つの段階で排出される温室効果ガスの量を合計し、最終商品100グラム当たりCO2排出量○○グラム　という形で提示されている。
例えば、缶詰のCO2排出量は、フランス産（トラック輸送）は225g、インド産（船舶＋トラック輸送）は235g、ウクライナ産（トラック輸送）は305ｇといった形で表示される。
商品のライフサイクルを5段階に分けて計算する点が特徴で、環境データの収集のため、2007年1月から、カジノ社（ラベルを商品に貼ることを決めた会社）に商品を供給している150社、600種類以上の商品について調査が行われたそうだ。
2008年6月から、まず第1段階として食品にラベルを添付し、徐々にカジノ社商品全体に対象を広げていく予定であるとのことだけれど、日本だって真似できないことじゃない。
頑張れ、セブンイレブン！！負けるな、日本！！

さて、食品つながりで日本で表示されているラベルとして思いつくものに遺伝子組み換えのラベルがある。
興味がムクムク湧いてきたので、これに対してもちょっと調べてみることにした。

遺伝子組み換えについて（知っている方は飛ばしてください）。
ひとつの生物から遺伝子を取り出し、他の生命体に導入して、今まで自然界に存在しなかった生命体を作り出すしたものが、遺伝子組み換え技術で、そこから作り出された生命体が遺伝子組換え生物と呼ばれている。
安全性はというと、組み換えられた遺伝子が、新しい毒素やアレルギーの原因となる可能性が０とは言えないのが現状。
何しろ、遺伝子組み換え作物が商業的に栽培されてから、まだ十年。この技術がわたしたちの健康に長期的にどのような影響を与えるのかは、科学的にわかっていないそうだ。
また「遺伝子組み換え」による作物の栽培は、除草剤の使用量を増やす原因となり、生物の多様性や環境を脅かしている。
ひとたび遺伝子組み換え生物が環境に放たれてしまったら、その遺伝子は、もともと自然界に存在していた種と交配し、無制限に増殖し、生態系のバランスを崩し、同時に未知の脅威を引き起こすことにつながる。

このことを調べてみて、最近では生物多様性の大切さがいろんなところで訴えられているけれど、温暖化だけではなく、進みすぎた科学の抑制も、その保全には大変意味があることなんだなぁ、と初めて考えさせられた。
私たちが普段意識せずに地球に迷惑をかけていることって本当に多いのだろう。
アンテナを常に張り、気づいたことは発信していこうと思った。

これに対し、実はフランスでは5月22日、遺伝子組換体に関する法案が成立したばかりだった。
この法案では原産地統制呼称制度（AOC）と生物多様性の保全が強化され、特に、自然公園内では、遺伝子組換体の栽培が完全に禁止される可能性が盛り込まれた。
政府の目標として以下の事項を確認した。
●研究・審査能力を強化し、ヒトの健康と環境の保護を高い水準で保証する。
●あらゆる農業生産組合、特に遺伝子組換体を使用しない農業生産組合を守る。
●穏やかな議論の土台を作り上げるため、遺伝子組換体の使用と評価について、完全な透明性を確保する。
ボルロー　エコロジー・エネルギー・持続可能な開発国土整備大臣は、世界で最も保護を強化した法文だと歓迎し、「明快、詳細かつ厳格な規制を組み込み、ヒトの健康、環境及びフランス農業を絶対的に尊重する方向にバイオテクノロジーの発展を導くものだ」と述べている。

日本ではというと、実は先進国で一番の食糧輸入国。
食料自給率わずか40パーセントなので、遺伝子組み換えをして大量生産している国にとってはおいしい輸入先と言えそうだ。
実際、わたしたちの毎日の食卓に欠かせない味噌、醤油などの主原料の大豆は96％(517万トン)を輸入に頼っている。
その約70％の約400万トンがアメリカから輸入されたものだという。
アメリカでは遺伝子組み換えダイズの栽培が盛んで、輸入される大豆の多くが遺伝子組み換え大豆を含んでいる。
しかも恐ろしいことに、遺伝子組み換えではないと表示されているにもかかわらず、実際は遺伝子組み換えの大豆ということもあるそうだ。
最近のアスベスト被害のように、数十年経ってから被害が明らかになったのでは遅すぎる。
ヨーロッパで一般的な「疑わしいものは許可しない」という『予防原則』の考え方が日本でも求められているのだ。
対策としては、遺伝子組み換えを禁止している国に輸入元を切り替えて、遺伝子組み換え品種の輸入量を減らしていき、なおかつ日本国内での菜種栽培を活性化していくことが考えられるけれど、これは政治家や輸入もとの企業にしかできないことだ。
私たちに出来ることといえば、消費者として国産のものを買うようにしたり、遺伝子組み換えではない大豆を選択することによって、遺伝子組み換えの輸入をしている業者にこれは求められていないものなのだと、気づいてもらうことだろう。

食品については数々の不祥事のせいで、日本国民にも大分選ぶということが根付いてきたように思う。
それに対して、今後企業がいかに努力してくれるのか、日本国民として厳しく見守っていけるといいね。
ＣＯ２排出量を気にして買い物をしているパリ市民を見習って。

遺伝子組み換えについての情報をもっと知りたい方

http://www.greenpeace.or.jp/campaign/gm/

参考までに

なぜＣＯ２の排出が問題なのか、地球温暖化の仕組みの簡単解説

大気中の二酸化炭素やメタンなどのガスは太陽からの熱を地球に封じ込め、地表を暖める働きがある。
これらのガスを温室効果ガスという。
温室効果ガスにより地球の平均気温は約15℃に保たれているが、仮にこのガスがないと-18℃になってしまう。
産業革命以降、温室効果ガスの大気中の濃度が人間活動により上昇し、「温室効果」が加速されている。
97年の第三回気候変動枠組条約締約国会議（COP3）で採択された京都議定書では、地球温暖化防止のため、二酸化炭素、メタン、一酸化二窒素のほかHFC類、PFC類、SF6が削減対象の温室効果ガスと定められた。

というわけで、私たちも出来るだけ、ＣＯ２を排出しない生活を心がけましょう。